Des centaines de food trucks et de stands pour le Vegan Summer Fest 2019

Des milliers de participants sont attendus pour cette nouvelle édition du plus grand festival vegan du Benelux. (©Vegan Summer Fest)

Food trucks, stands de créateurs, démonstrations de cuisine et discours… Voici tout ce qui vous attend samedi 17 août 2019 à Gand (Belgique) pour le Vegan Summer Fest 2019. De 11 h à 22 h, des milliers de participants sont attendus pour le plus grand festival vegan de tout le Benelux.

Créé en 2015 et organisé par BE Vegan, le Vegan Summer Fest promeut un mode de vie qui contribue à une société respectueuse des animaux, des personnes et de l’environnement.

Des mets oui, mais…

Le véganisme ça commence dans l’assiette mais ça va bien au delà. Si les food trucks et autres stands d’alimentation culinaire vous permettront de manger végétalien le jour J, le marché du festival vous permettra aussi de découvrir des ingrédients exotiques qui vous permettront de sublimer vos futurs plats et créations vegans. Il offrira également la possibilité de découvrir des cosmétiques, vêtements et accessoires soucieux de remettre l’éthique au goût du jour. 

La recette d’un festival réussi ? Accueillir convaincus, curieux ou indécis

Fort d’un fonctionnement basé sur le bénévolat, le festival s’inscrit dans l’une des nombreuses actions menées par l’association BE Vegan. Son objectif est d’expliquer, d’initier, et de veiller à ce que le véganisme devienne plus accessible et mieux compris de tous.

Aficionados ou expert en la matière, chacun y trouvera son compte et pour s’en assurer, l’association met à la carte un programme particulièrement copieux. En plus de repas hauts en couleurs et riches de saveurs, vous pourrez assister à des démonstrations de cuisine (Gaz Oakley, La Veganista), participer à des témoignages comme celui d’Ellen, Nikolas et de leurs deux fils (« The Sustainable Family ») qui a fait le choix d’un mode de vie durable en pratiquant entre autre une nutrition végétale.

Puis à 20 heures, sera projeté le court métrage « 73 Cows ». Primé à plusieurs reprises, ce documentaire retrace l’histoire émouvante et peu banale de Jay Wilde. Cet agriculteur anglais, las de voir les vaches de l’élevage familial partir à l’abattoir, a décidé de transformer la ferme bovine héritée de son père en ferme de culture végétale végane. Lui et sa femme Katja ont traversé la manche pour l’occasion pour une interview. Séquence émotion garantie autour de ce storytelling.  

Xavier HÉNOCQ

Infos pratiques :
Samedi 17 août 2019, de 11 h à 22 h
Hall 3, Flanders Expo, à Gand en Belgique
Tarifs : 5€ en pré-vente, 8€ sur place, gratuit pour les moins de 12 ans.
Plus d’infos sur la page Facebook de l’événement et sur le site internet du festival