A Harnes (Pas-de-Calais), depuis le 1er février 2020, Thierry et Christine ont lancé le concept de pizza solidaire. (©F.B.)
C’est un concept rare et qui ne se fait nul part ailleurs dans le Pas-de-Calais. A Harnes, Thierry et Christine, gérants de la pizzeria Formano située sur la Grand’Place, ont décidé de lancer la pizza solidaire. Une initiative pour permettre aux familles ou aux personnes en difficulté de manger une pizza de qualité gratuitement. Mais comment ça marche ?
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19 pizzas offertes pour l’instant
« Si un client vient commander une pizza et donne 5 euros en plus, on en prépare une autre d’une valeur de 12 euros qui sera à destination de personnes dans le besoin », précise le commerçant. Ensuite, c’est le CCAS de la commune qui se charge de créer des bons pour que les intéressés viennent récupérer leur pizza.
« Pour l’instant, on est à 19 pizzas solidaires », confie Christine. Tout ça depuis le 1er février 2020. Mais ici, pas question de business. « Le but est de créer du lien social. Les 7 euros restants, c’est nous qui les mettons. On fait une opération blanche », détaille le cinquantenaire.
Un concept inspiré des cafés supsendus
Qui ajoute : « On aime l’humain. On est des ouvriers, on sait d’où l’on vient. Nous avons toujours été comme ça. » Le couple, installé à Harnes depuis 3 ans, avait une envie, celle de « participer à la vie de la cité ». Et cette idée novatrice de pizza solidaire a été inspirée par les cafés suspendus parisiens.
Le concept était intéressant et on voulait l’adapter à la pizza. Ça n’a pas été facile mais pour l’instant ça fonctionne », se ravit Thierry.
Les deux Liévinois d’origine comptent bien faire perdurer cette initiative solidaire, qui est pour l’instant en phase de test. « Il y aura forcément des choses à affiner. C’est pour ça qu’on travaille main dans la main avec le CCAS. » Un concept qui, on l’espère, se démocratisera très vite.
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