Jérôme Pacary présente la collection de fèves conçue pour honorer les pompiers. (©La Gazette de la Manche)
L’époque de l’Épiphanie a débuté dans toutes les boulangeries ce dimanche 5 janvier.
Au Petit Brié, Jérôme Pacary a décidé de mettre à l’honneur les pompiers de sa commune.
En effet, dans ses galettes, le boulanger-pâtissier a glissé des fèves représentant des camions ou encore des casques de pompiers.
Frangipane, pommes, poire-chocolat ou encore briochée, après les avoir toutes goûtées, vous aurez sans doute réussi à réunir les huit fèves de la collection. Sinon il est toujours possible de se procurer le magnifique coffret.
Un euro reversé par galette
Jérôme Pacary a également décoré son magasin avec des éléments représentant les hommes du feu avec l’aide du centre de secours de Sourdeval. Jérôme Pacary souligne : « Chaque année, je choisis une association pour faire des dons au moment de l’Épiphanie. Cette année, je me suis mis en relation avec le chef de centre, Michel Maillard et j’ai décidé de reverser 1 € pour chaque galette vendue à l’Œuvre des Pupilles des Pompiers. Il était très important pour moi de mettre en avant le travail de nos pompiers et ainsi de leur rendre hommage ».
Pratique : Au Petit Brié ; 22, place Charles de Gaule ouvert de 7 h à 13 h 30 et de 15 h à 20 h, fermé le mardi après-midi et le mercredi.