La Halte paysanne de Maurs ouverte en juin 2018.
La Halte paysanne « Les bons produits d’ici », a ouvert ses portes le 23 juin 2018 à Maurs. Y est proposée une « offre alimentaire locale et de qualité pour ses habitants ».
Mise en avant des produits de « qualité »
Les 10 producteurs associés souhaitent mettre en avant la qualité de leurs produits (fraîcheur, saisonnalité, goût) et complète leur offre avec la production d’une quarantaine de fermes locales, respectant la charte de qualité de la boutique. Des produits alimentaires complémentaires (légumes de saison, fromages, produits laitiers, lait, viande (sous vide), charcuterie, œufs, pain, farine, vinaigre, jus de pommes, bière, confiture, miel, pâtes…) sont fournis par des artisans locaux et l’artisanat d’art a également sa place, au sein de La Halte Paysanne.
Du jeudi au samedi
Des consommateurs-associés ainsi qu’une salariée sont présents aux côtés des producteurs, qui accueillent les clients du jeudi au samedi.
À l’occasion du premier anniversaire de cette coopérative, une trentaine d’invités ont partagé un verre et diverses dégustations, parfois surprenantes telles la boisson de Frênette occitane, la bière Milvus à la lentille ou un toast à l’ail des ours…
Quelques animations ont eu lieu avec des animaux sur place et un des apiculteurs, qui a présenté la vie d’une ruche auprès d’un jeune public captivé.
3 Place de l’Europe-15600 Maurs : 04 71 64 33 58. Jeudi : 9h -12h30 et 15h30-19h, vendredi et samedi : 9h30-12h30 et 15h30-19h, dimanche : 9h30-12h30.