Pascal et Chaussette travaillent ensemble depuis trois ans à la ferme de la Cavée.
En juin, Pascal Henache, maraîcher à la ferme de la Cavée à Sommery (Seine-Maritime) a lancé une cagnotte en ligne pour acheter du matériel spécifique. Il a obtenu 5 000 € en 45 jours, de quoi s’équiper. En effet, il souhaite acquérir une kassine.
Succès de la cagnotte en ligne
Sur les 5 000 € obtenus en 45 jours grâce aux participants à la cagnotte, Pascal Henache a commandé une kassine. « C’est du matériel innovant et non du matériel ancien, utilisé par nos aïeux. C’est important de le dire », insiste le maraîcher.
Il poursuit :
Son poids et sa polyvalence en font un instrument essentiel. L’outil sert à griffer, désherber, rebuter les pommes de terre… On retrouve l’équivalent d’un motoculteur ou d’un tracteur. Mais à la place du moteur, c’est un âne ».
Toutefois, il faut être formé pour l’utilisation du matériel. C’est le cas de Pascal Henache qui transmet ses connaissances aujourd’hui.
Les 1 000 € restants serviront à l’irrigation de la ferme.
Kassine et Chaussette pour outils
Pour cultiver ses fruits et légumes, Pascal Henache a renoncé à l’utilisation de produits chimiques ou de méthodes traditionnelles. Il travaille principalement avec Chaussette, son âne de 15 ans. Il explique :
Chaussette travaille 4 h par semaine environ. Mais ce sont des opérations courtes d’une heure, voire 1 h 30 avec des pauses, notamment lors du changement d’outil ».
Et pour Chaussette, le travail s’accompagne d’une récompense. « À la fin de la séance, il ne repart jamais dans son box sans avoir obtenu une friandise », précise Pascal, à propos de celui qui est arrivé à la ferme il y a trois ans.
« Je n’avais jamais travaillé avec des animaux »
C’est une véritable relation de travail qui s’est nouée entre l’homme et l’animal, qui n’était pas formé à la traction animale. « Au début j’ai travaillé à vide avec lui, sans l’outil. Hélène, mon épouse, m’a beaucoup aidé », assure-t-il.
À chaque session de travail, l’âne tire une kassine. Fabriqué par Prommata, une association basée en Ariège, l’instrument dispose des mêmes fonctions qu’un motoculteur. Pascal Henache détaille :
Cela fait trois ans que je suis installé, j’ai commencé au motoculteur comme tout maraîcher. Puis, j’ai rencontré Sébastien Levacher, du Coq à l’âne. Je n’avais jamais travaillé avec des animaux. Ça m’a plu et je me suis rendu compte que c’était efficace. Il m’a prêté Chaussette et du matériel, la kassine et ses accessoires ».
Depuis, le maraîcher a acheté Chaussette.
Et grâce à la cagnotte en ligne, il a pu acheter son matériel. « J’aimerais que le matériel de l’association que j’ai utilisé aille à un autre débutant, mais pour cela je devais m’équiper », précise-t-il.
C’est désormais chose faite, et dès l’automne, sa kassine devrait arriver à la ferme.
Outre la transmission des compétences, le matériel jusqu’ici prêté par l’association va aider un nouvel agriculteur.